牛蛙皮火锅最正宗做法
2017-02-23 分类:百科
TIPS:本文共有 183 个字,阅读大概需要 1 分钟。
做法步骤
(1)牛蛙宰杀去头的内脏,暂成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起
(2)青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用
(3)姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形
(4)炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放牛蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。
小编精心整理的这篇内容:牛蛙皮火锅最正宗做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容