苕果和红薯的区别

区别: 前者是已加工的食品 后者是食品原料。苕果是以红薯为原材料，将其切条或片后晾后的食品，是地方特色小吃，其颜色呈橙黄，香脆可口，保留了红薯的营养成分。红薯别名红苕、甘薯等，番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。