太白粉可做主食吗

不能。

生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等，多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。

太白粉可做主食吗

可以食用，但不能做主食。

太白粉只作为食品的添加剂。

带糖衣的药片那层糖衣就有钛白粉的参与口香糖、膨化食品、果酱沙拉里面的增白效果都是离不开钛白粉的就连美味的奶油蛋糕也添加了钛白粉钛白粉是世界上性能最好的增白剂，化妆品中也少不了它的参与，粉底、防晒、口红、药膏、爽身粉等等多有添加钛白粉。

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