超大的海鲜大咖拼盘做法大全

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食材用料：鲍鱼 8只，花螺 500克，黑虎虾 10只，蟹 2只，粉丝 1把，金针菇 1把，蒜蓉酱 10勺

超大海鲜大咖拼盘的做法步步

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲍鱼用姜片葱段料酒胡椒粉腌制

步骤 3

黑虎虾剪去虾须，开虾背。 同样用姜葱料酒胡椒粉腌制

步骤 4

花螺，贝壳类提前用盐水浸泡吐泥沙 洗干净表面

步骤 5

螃蟹洗刷干净。先不要解绑

步骤 6

入蒸锅前，用刀背拍几下，晕乎乎的时候再解开绳子比较安全

步骤 7

偷懒就用现成的蒜蓉酱

步骤 8

浸泡好的粉丝，金针菇铺底 摆入海鲜

步骤 9

挖入蒜蓉酱，蒸15分钟

步骤 10

最后撒入葱花，淋入热油激发香味

步骤 11

超大海鲜大咖拼盘就完成了

超大的海鲜大咖拼盘做法大全

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