炉子下边摇灰的那个叫什么

地炉子掏灰的叫火铲。

灶膛锅洞里积了灰，火力就不猛，就得用火铲掏灰，用火铲伸入灶膛锅洞里掏，也可从灶膛锅洞底下的灶坑里伸上去掏捅。它的铲头由铁或钢制成，类似平底锹，前头为平直的利刃，后面根据用途安装长短不一的木柄。其中长木柄多用来掏灶坑里面的灰土，而短木柄则用来掏火炉里面的炉灰。

靠灶头前则放置着几件生火的用具：吹火筒、烧火棍、火钳、火铲、火叉等。烧火是件麻烦又讲究技巧的活儿，点火、添柴、拨弄、吹气、疏通样样有学问，过去土灶不通风，要想火不熄灭，火势合适，就离不开这几件宝了。