红辣椒炒牛肉的做法
2017-04-16 分类：百科
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主料:红辣椒100克，牛肉200克。
辅料:蒜片一勺，姜片3片
调料:盐适量，油2勺
红薯粉1勺
做法:
1、红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。
2、油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。
3、再放入牛肉翻炒变色。
4、放入红辣椒炒出辣味。
5、调入盐即可出锅。
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