低脂红枣蛋糕的做法【图解】

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美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家低脂红枣蛋糕教程，绝对不要错过噢!

1低脂红枣蛋糕的做法步骤

1. 干红枣去籽切小块，加水在炉上烧沸。

2. 加入小苏打拌匀

3. 放入红糖，玉米油，继续拌匀。

4. 筛入面粉及泡打粉，搅拌

5. 再加入打散的鸡蛋，上下翻拌均匀，不要过度。

6. 装入纸杯，摆进烤盘。

7.烤箱180度预热10分，放入蛋糕烤20分。

8. 拿出蛋糕用牙签扎一下，如果牙签末粘面煳证明烤好了。

9. 稍凉会儿脱膜，抹上蜂蜜或焦糖。OK！

2低脂红枣蛋糕的做法步骤

1. 1、红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）。135g的重量是去核之前的，枣核我是用手抠出来的。这个步骤废了我不少时间…

2. 2、切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。煮开以后，加入小苏打搅拌均匀。

3. 3.再加入黄油，搅拌至黄油溶化。

4. 4.最后加入红糖，搅拌至红糖溶化。

5. 5.低筋面粉和泡打粉混合过筛

6. 6、把之前的红枣混合物倒入面粉

7. 7、倒入打散的鸡蛋。

8. 8、用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。把拌好的面糊倒入模具，7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱，中层烤15分钟左右，至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤好了。

3低脂红枣蛋糕的做法步骤

1. 红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）。

2. 切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。

3. 煮开以后，加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油溶化。最后加入红糖，搅拌至红糖溶化。

4. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第三步的混合物倒入面粉里。

5. 倒入打散的鸡蛋。

6. 用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。

7. 拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。

8. 把拌好的面糊倒入模具，7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱，中层烤15分钟左右，至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤好了。

4低脂红枣蛋糕的做法步骤

1. 准备食材。红枣我是用剪刀剪的，然后再切的更碎。

2. 锅中放入红枣和水，煮开。不要担心水少。

3. 煮开之后，依次放入小苏打，黄油，红糖。一样搅拌均匀再放入另一样。最后一直搅到红糖融化。

4. 低粉和泡打粉过筛。

5. 红枣糊倒入面粉中。

6. 打入一个鸡蛋，翻拌均匀。从下往上翻。

7. 烤箱上下温180℃。预热十分钟。

8. 蛋糕糊倒入纸杯，八分满。放入预热好的烤箱。中层25分钟。用牙签插入蛋糕体，牙签没有残留物即熟了。

9. 成品。

5低脂红枣蛋糕-君之版的做法步骤

1. 1.准备好所需的材料

2. 2.红枣去核，用刀切细

3. 3.切细后的红枣放进锅里，加入水，小火煮至水开

4. 4.煮开以后，放入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油融化，最后加入红糖，搅拌至红糖融化

5. 5.低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第四步的混合物倒入面粉里

6. 6.倒入打散的鸡蛋

7. 7.用橡皮刮刀翻拌均匀，采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌

8. 8.拌到面粉完全湿润后停止翻拌

9. 9.把拌好的面糊倒入模具，8分满,立刻把模具放入预热好的174度的烤箱，中层烤12分钟，至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤好了。

10. 烤好的蛋糕

11. 烤好的蛋糕

12. 备注:1.配方中的红枣是去核前的红枣2.当蛋糕烤至12分钟后，关掉电源，不要急着取出蛋糕，让其在烤箱内烤3,4分钟左右，为的是蛋糕不会因急着取出而容易塌陷而影响美观3.烤箱设置温度要根据家庭烤箱功能而设定

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