小月子当归羊肉汤的做法
2017-04-19 分类:百科
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主料:羊肉100g,当归20g
辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
做法步骤
1、准备好羊肉、老姜和当归。
2、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3、羊肉在沸水里焯去血水。
4、热锅放油,爆香姜片。
5、放入羊肉和当归翻炒。
6、加入适量清水大火煮沸。
7、加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8、加入盐、鸡精调味即可。
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