广式炒猪心的做法大全
2017-04-22 分类:百科
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工具/原料
猪心 (适量)
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
方法/步骤
1、把猪心洗净,切成小块,再把蒜头拍平,去皮。
2、开火放油盐,待火稍高放猪心,炒两分钟。
3、放入料酒炒30秒,放入蒜头炒20秒,接着放酱油。
4、让酱油均匀上色,出锅,这样美味的炒猪心就完成了。
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