康老师

芝麻香油一级和国标一级的区别

2017-05-20 分类:百科

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分为一级小磨麻油和二级小磨麻油。

(1)一级小磨香油不得超过黄70红11

(2)二级小磨香油不得超过黄70红15。

机制香油

机制香油或称“香麻油”,指通过特定的工艺用榨油机压榨制取,具备芝麻油香味,用途与小磨香油相同,多用于工厂化生产,各类超市、商店出售的香油多为机制香油。按国家标准,分为一级机制香油和二级机制香油。

(1)一级机制香油不得超过黄70红12

(2)二级机制香油不得超过黄70红18。

芝麻香油一级和国标一级的区别

看国家标准GB/T8233!GB/T是指推荐性国家标准,对健康有保障。2“芝麻香油一级“这六个字一个都不能少!因为只有用水代法无添加,才被允许这样标识。只标识了“质量等级:一级”的,不要选。

3优质麻油颜色纯正,无杂质,香气浓烈!市场上一些商家用低廉的食用油加香精等添加剂勾兑出麻油,这种勾兑的麻油有着大豆的味道,和芝麻的香气不一样,能够辨别出来。

4倒一碗清水,放几滴香油下去。若香油迅速散开成薄膜状,则为优质麻油。

5轻微摇晃油瓶,如果无气泡或少量气泡,则杂质、添加剂少,为优质麻油。

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