庄浪凉鱼做法
2017-05-29 分类:百科
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主料:红薯粉100克
辅料:
水500克
醋200克
糖60克
大蒜五瓣
香菜1根
萧山萝卜干适量
辣椒油1勺
— 烹饪步骤 —
1· 把红薯粉跟一百克水兑起来成浆。
2· 剩下的水锅中加热,煮开后倒入拌好的红薯浆,煮致透明状,然后准备个有洞洞的篦子,把煮好的红薯浆舀入篦子中漏出来,注意篦子下面要放盆,盆里加冰水,加佐料即可。
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