油爆牛蛙

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主料:

牛蛙1只

青椒适量

姜适量

红椒适量

葱适量

辅料:

料酒适量

盐适量

爆炒牛蛙的做法:

1、牛蛙去皮洗净切块。

2、姜葱切丝。

3、将牛蛙用料酒和少许盐调味腌制片刻。

4、青红椒切块。

5、锅中放入倒入牛蛙翻炒均匀。

6、加入青红椒。

7、翻炒片刻加入适量盐调味即可。

8、出锅装盘即可。

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