白灼虾尾最简单的做法

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首先将虾洗净开背去虾线，然后用料酒葱姜去腥上锅清蒸10分钟即可

食材

虾适量，酒适量，葱姜适量，盐适量，味精适量，酱油适量

步骤一虾洗净，去须。背面剖一刀，抽去虾线。

步骤 2锅中加一碗水（不要太多），水开加入虾，加酒葱姜，水再开，大约二三分钟，只要虾全部变色变形可以了，加盐关火盛出。

步骤 3另起一点点油，下姜片、葱段略煸，加一点鲜酱油、白糖、盐、味精烧开后，倒在虾上就可以了。

步骤四，美味又好吃的白灼虾开尾正确做法完成开吃了。

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