在家怎么做炸小鲫鱼

今天我到菜市场去，看到很多小鲫鱼，这段时间的鲫鱼比较便宜，想着儿子喜欢吃鲫鱼，然后就买了一点回来蒸的刺又太多，煮汤的话他又不喜欢喝汤，后来想想就给他做成干炸小鲫鱼吧1因为鱼我是叫老板杀好的，所以我就。

取一干净无水的炒锅，加入适量食用油，加热待锅中油温升高，放入小鲫鱼，炸制两面金黄即可1将杀好的鲫鱼清洗干净，晾干净水，里外抹适量的食用盐，腌制10分钟2用一个盘子，放入三勺生粉，加少量的水搅匀3将。

面粉 适量 鸡蛋 一个 方法步骤 第一步，我们将鲫鱼清理干净，用盐腌制30分钟请点击输入图片描述 第二步，接着加入面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀请点击输入图片描述 第三步，锅中倒入油，烧热后，放入鲫鱼，进行炸制。