豆腐汤的家常做法

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主料：

豆腐一块

西红柿一个

莴笋叶五六片

辅料：

葱适量

盐适量

蒜适量

做法：

1、 豆腐切块加盐。

2、 倒入刚烧的开水，浸泡。

3、 西红柿刮皮切片。

4、 热锅热油。

5、 放西红柿炒。

6、 多加点盐。

7、 把豆腐从水里捞出来放进锅里去。

8、 晃动锅，让菜拌均匀。直接翻炒的话豆腐容易碎。

9、 加入烧开的开水。

10、 只有两三分钟。加入蒜和葱。

11、 出锅

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