鲅鱼和大鲅鱼的区别
2017-08-05 分类:百科
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1、外观不同
大鲅鱼体侧有一条金黄色的纵带,臀鳍和胸鳍也呈黄褐色
鲅鱼外观呈纺锤形,两头尖细,背部为蓝黑色,遍布蓝色的斑点,腹部为银灰色,尾部上是单独的小鳍。
2、味道不同
大鲅鱼以生吃为主,肉质鲜美,富含油脂,肉多刺少,吃起来非常爽口
鲅鱼肉质厚实,肥嫩有弹性,刺少味鲜,也非常美味。
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