炖排骨与炖羊肉的不同
2017-08-23 分类：百科
TIPS：本文共有 139 个字，阅读大概需要 1 分钟。
炖排骨不要放花椒，炖羊肉不能放大料，炖排骨先要把排骨血水冲洗干净，完事后要进行淖水，捞出浮沫，去腥气，加料酒葱姜，炖一到两小时。
炖羊肉需放白萝卜去膻味，羊肉不能直接下锅需用清水冲洗一到两小时后，方可下锅淖水，切记要冷水下锅，烧开后捞出浮沫，在煮十分钟羊肉捞出清洗，之后在进行烹饪
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炖排骨不要放花椒，炖羊肉不能放大料，炖排骨先要把排骨血水冲洗干净，完事后要进行淖水，捞出浮沫，去腥气，加料酒葱姜，炖一到两小时。
炖羊肉需放白萝卜去膻味，羊肉不能直接下锅需用清水冲洗一到两小时后，方可下锅淖水，切记要冷水下锅，烧开后捞出浮沫，在煮十分钟羊肉捞出清洗，之后在进行烹饪
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