生腌甘蓝菜的做法大全
2017-08-25 分类:百科
TIPS:本文共有 342 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:紫甘蓝半颗。
辅料:盐2分之一小勺,花生碎一大勺,醋一小勺,番茄酱适量,生抽适量,大蒜末适量。
做法:
1、将2种甘蓝菜切丝,然后放在清水里洗干净。
2、沥干水分装在大碗里。
3、把花生米压碎,大蒜瓣切成末。
4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。
5、再加入调料盐,生抽。
6、加点醋里面拌匀。
7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了。
生腌甘蓝菜的做法大全
将甘蓝菜清洗干干净净,把皮处理好,然后切成片或是是丝,备用。
起锅烧开水,水开后搁置冷却后,放入加工好的甘蓝菜,然后放入盐和高度白酒,封存起来,大概需要十天左右,可以食用。
另一种做法,将甘蓝菜清洗干净后,切成滚刀,然后放入盐进行腌制半天,然后清洗干净后,沥干水,放入腌制器皿中,加入剁辣椒进行腌制大概一天左右,里面加入少许冰糖,吃的时候味道鲜美辣。
小编精心整理的这篇内容:生腌甘蓝菜的做法大全,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容