做玉米饼子用什么烤箱

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格兰仕烤箱。

用料：玉米面 150克，高筋面粉或普通面粉 100克，牛奶 170～180克，糖 20～30克，酵母粉 3克。

做法步骤：

1、各种材料称重，准备好。和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。

2、手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟。说明一下，烤盘要铺烘焙纸。

3、盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以进烤箱了。放入下层，175度，25～30分钟。全程盖着锡纸烘烤。

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