康老师

清汤挂面怎么调汁

2017-08-28 分类:百科

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熬水时别忘记放盐在锅里加大量食用盐,大概一斤水加15克盐,那样煮出去的面条才不容易糊烂。

面条入锅的时间要适当煮挂面锅中的水刚冒汽泡时就放面条,搅拌两下后盖板上盖子,水开落放点冷水进锅,稍煮就可以。那样煮挂面,熟得快并且不黏汤,类比美味。

辣椒粉、葱段、香色拉油不可或缺不喜欢吃辣椒的能够不用哦,但是这几种调料能够非常好的调成香气。

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