虾仁羊肉香菇饺子馅
2017-08-29 分类:百科
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主料
羊肉500克
虾仁300克
香菇适量
辅料
葱末30克 姜末20克 料酒4克 生抽2克 老抽2克 香油2克 白糖1克 鸡精2克 盐1克 白胡椒粉1克 麻油1克 熟芝麻2克
步骤1
将虾仁剁碎装碗备用
步骤2
将羊肉,香菇剁碎装碗备用
步骤3
将羊肉、虾仁、香菇,姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀,最后加入白胡椒粉、麻油,撒上熟芝麻
步骤3
冷水和面,加入一个鸡蛋,少许盐,分别若干剂子,擀皮包馅,全部包完后,开水煮饺子
虾仁羊肉香菇饺子馅
1/4
虾仁洗净切碎,香菇切末。
2/4
切好的虾仁盛入碗中。
3/4
加入肉馅,生抽,盐,香油,鸡精,花椒面,香菇搅拌均匀即可。
4/4
总结如下。
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