油酸菜籽和高芥酸的区别

没有区别。

这里可以简单了解一下，油酸菜籽油可以分为高油酸菜籽油和低油酸菜籽油，顾名思义就是菜籽油内的油酸（芥酸）含量高的菜籽油。