钛锅优缺点

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钛锅的优点：钛锅，是用99.5%的金属钛材做接触层，钛金属是一种耐酸，耐碱，耐腐蚀的金属。用钛做的锅易清洗不会生锈，有抑菌作用。钛锅的最大优点就是安全健康无毒，不会有重金属析出，用钛锅炒菜长期使用也不会对身体健康产生任何影响。

钛锅的缺点：导热性差，容易糊和粘锅。

钛锅优缺点

优点：

钛的优秀的生物相容性，对人体彻底无毒、无害、不过敏，其外表经阳极氧化处置后，构成的氧化膜有抑菌、密度小、质轻、强度高、耐腐蚀、耐高温等特点。运用钛的特点结合特殊的物理化学表面着色工艺处理，使其具有独特的金属光泽，质地可缺点：

钛本身导热性能较差，如使用纯钛炒锅在炒菜时容易受热不均，造成糊锅、粘锅等情况。

不过现在市场上的很多钛锅为了更好的发挥钛的健康性，一般在制造炒锅时，通常会选用钛-铝-钢三层复合板作为原材料：1）钛在最内层，保证了锅的健康性2）中间夹层是铝，保证了迅速均匀的热传导3）不锈钢在最外层，成熟的表面处理工艺保证了锅的美观性。以与银质餐具相媲美。钛制餐具既实用又可收藏，是馈赠亲友，居家使用之佳品。长久以来受到各界人士的高度青睐

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