羊肉西葫芦饺子能冻吗
2017-09-30 分类:百科
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可以冻的,因为如果不放在冰箱里冻上,是很容易坏掉的,我们只需要在吃的时候在水里多煮一下,也不需要可以的解冻。
做法
用料
西葫芦 2个,葱 2根,盐 15克,姜2 片,饺子皮60 张
做法步骤
步骤 1
羊肉馅300g 加1.5勺盐、少许姜末、两勺酱油、一勺米酒、20%的放凉的花椒水。少许鸡汁,搅匀。可以考虑放一些花椒粉和孜然粉末。洋葱粉下次也可以放一些。最后用鸡蛋和油加香油封好备用
步骤 2
花椒水:用热水煮花椒5-10分钟。放凉备用
步骤 3
西葫芦擦成丝。用盐杀一杀。十分钟后挤干水分备用
步骤 4
包饺子的时候。切大约5-6指节的葱末。与肉馅搅拌后包羊肉馅。中间的时候放入西葫芦丝制成西葫芦羊肉馅饺子。
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