江西上饶那边的粗粉是怎么榨的
2017-10-06 分类：百科
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上饶米粉是用大米制作的，先加水磨成浆，然后用袋子装好，进行控水，用手揉成团，然后煮熟【关键步骤是几分熟】，然后放进机器压榨，落入开水锅里，捞出来，就成米粉了。有专用的机器，基本是浙江产的较多。
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