干锅螃蟹的正确吃法
2017-10-11 17:34:04
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用料
大闸蟹 两斤
干辣椒 五个
草果 一个
花椒 20粒左右
干锅底料 50g
姜 五片
葱 两段
蒜 五瓣
鲜辣椒 三个
白醋 一勺
料酒 一勺
做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
如果你有强迫症，可以像我这样把蟹肉和蟹身分离
步骤 3
没有就真的不用了费时费力QAQ
步骤 4
煸香姜葱蒜辣椒，可以加入少许猪油
步骤 5
加入蟹肉翻炒，加入出了白醋之外其余配料，加水小火焖煮10分钟至收汁
步骤 6
起锅之前加入白醋
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