西兰花和猪血怎么炒

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材料：西兰花，猪血，红葱头，泡菜，盐，白胡椒粉。

步骤做法：

一，西兰花放入沸水锅中焯熟，然后多漂洗几次。葱姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗净切小段备用。

二，把买回来的猪血放入沸水锅中焯一下。炒锅上火，冷油放入花椒、辣椒炒出香味，再放入一汤匙郫县豆瓣酱炒香。

三，放入葱姜蒜炒香。倒入一大碗水煮沸，放入料酒、酱油。放入洗净切好的香菇。放入切好的火腿肉。

四，放入黄花菜和猪血煮五分钟。放入青蒜放少许鸡精翻煮均匀即可关火食用。

西兰花和猪血怎么炒

西兰花炒猪血做法如下

1，西兰花焯水，冰水丁一下，切成小块

2，猪血改刀，不要切太厚

3起锅烧油，油热下少许豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜，喜欢辣的放点辣椒

4，下猪血翻炒，加入半碗温水，水开转小火，二十分钟左右，把猪血炖入味

5，加入西兰花，翻炒一下，出锅。

西兰花和猪血怎么炒

食材 主料 西兰花 450g 猪血1斤 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 青尖椒 适量 豆豉 适量 步骤 1.西兰花洗净切小块 2.葱切段 3.辣椒滚刀切 4.猪血备用 5.血巴切成小块 6.热锅中放油 7.放辣椒爆炒 8.加豆豉和辣椒一起炒 9.倒入切好的猪血一起翻炒 10.加入西兰花翻炒 11.加少许水盖盖煮一小会儿 12.起锅时加盐和小葱

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