焦磷酸铁是什么 有什么用途啊
2017-10-15 00:34:33
焦磷酸铁分子式为Fe4(O7P2)3,一种无机化合物,为黄至褐色粉末,无臭,略有铁味。溶液为白色至淡黄色乳状物。溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。不溶于冷水。用作食品(如奶粉)中的铁的强化剂。性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。吸收性好、生物利用率高。
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焦磷酸铁分子式为Fe4(O7P2)3,一种无机化合物,为黄至褐色粉末,无臭,略有铁味。溶液为白色至淡黄色乳状物。溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。不溶于冷水。用作食品(如奶粉)中的铁的强化剂。性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。吸收性好、生物利用率高。