百合清炒的做法大全

一、

主料

百合120克、西兰花200克、姜5克

辅料

花生油适量、 精盐1茶匙、糖0.5茶匙 、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

步骤1

西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片

步骤2

小锅水开，入西兰花焯烫

步骤3

断生后冲凉水备用

步骤4

碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）

步骤5

起锅，爆香姜片

步骤6

入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒

步骤7

当百合略见透明时，倒入碗汁

步骤8

快速炒匀，即可出锅

二、

准备材料:新鲜百合 100g，彩椒 100g，木耳（泡发）100g，食用油 ，酱油 ，食盐 还有耗油

做法步骤

1、新鲜百合掰成片去掉黑边洗干净备用

2、彩椒洗净 切块，木耳撕成小朵

3、锅内倒油把彩椒和木耳一起下锅翻炒

4、然后再把百合下锅翻炒直至边上变成透明色，加点酱油和食盐调味，也适当的放点耗油调味就可以出锅了