清炖羊肉放什么中药材

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清炖羊肉烹饪时首先需要放白萝卜作为配菜，另外，只要简单地放入花椒、白胡椒、山楂、山奈这4种中药材，就能够让炖羊肉的味道鲜美酥嫩，无膻味。

清炖羊肉放什么中药材

黄芪和甘草。

中国北方地区每年进入秋季以后，整个冬天，人们喜欢吃羊肉，特别是清炖羊肉是北方地区人的最爱。在清炖羊肉的时候通常放一些中药材，黄芪，甘草等等。例如，清炖羊脖子时放黄芪。

清炖羊肉放什么中药材

炖羊肉要放的药材可多了例如:当归、陈皮、鹿茸、人参、红枣、生姜、黄芪、桂园这些都是比较补益的。还有一些保证身体健康的。还有就是苟杞、白灼、生地、何首乌、党参、士茯苓、莲子、淮山等等

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