康老师

干猴头菇颜色发黄

2017-10-29 分类:百科

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新鲜的猴头菇颜色一般是白色或白中带黄。如果颜色变黄。则是由于存放时间过久导致。猴头菇如果没有其它异常情况。可以继续食用。其营养和口感不会受到明显影响。但如果变黄的猴头菇还伴有软烂、发臭等情况。则不宜继续食用。

猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体。只因外形酷似猴头而得名

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