一块红糖发糕多大

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一块红糖发糕多大（50克左右）。

用料

中筋面粉 200克

红糖 50克

酵母 3克

鸡蛋 1个

红枣 10颗

做法步骤

1、红糖用温水泡开，融化。

2、将酵母放入红糖水中，搅拌融化。

3、面粉中打入一个鸡蛋。

4、将红糖水倒入面粉中。

5、用筷子搅拌到无干粉。

6、用电动打蛋器打10秒，打到很细腻。

7、六寸磨具边上摸了猪油，底部垫了油纸。

8、将面糊倒进磨具中，振平整。

9、放在常温发酵1.5～2倍大。

10、红枣切开去核，有规律地放在面糊上。

11、放进蒸锅，大火烧开后改中火蒸20分钟，即可。

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