康老师

冬季火锅吃法有讲究

2017-11-02 分类:生活

TIPS:本文共有 1382 个字,阅读大概需要 3 分钟。

你不养生,生不养你,健康生活,学会养生!下面介绍冬季火锅吃法有讲究,平时对养生之道不是很了解的朋友们赶紧看看吧!

冬天的脚步越来越近了,由于天气越来越冷,人们的食欲大增,吃火锅的人群也越来越多了,无论是中午还是晚上,各大火锅餐馆都聚满了人群,生意十分火爆!但是,人们在吃火锅的同时,也要讲究健康、卫生,不要再冬天里吃出了肥胖,吃出了任何健康问题!

严禁不分虚实乱补

冬天虽然是修养身心,补充身体的大好时机,但是,大家也不要听信一些偏方,或道听途说的进行胡乱食补,要知道,有些食物如果补充得太多,也会火上加火,寒上加寒的!因此,大家一定要讲究饮食的科学,才能获得最大的健康!

中医的原则是“虚则补之”,不是虚证不能补。而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对证进补才能有益身体,否则适得其反,会伤害身体。气虚常见精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,进补可选用人参蜂王浆、补中益气丸,以及黄芪、党参、白术、山药等。血虚常见面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,进补可选用十全大补丸、归脾丸,以及当归、阿胶、龙眼肉等。保健养生虽然不像治病那样有严格的要求,但起码应分清寒热虚实,若不辨寒热妄投药膳,则容易导致“火上加火”、“寒上加寒”。

严禁吃半生不熟的肉类 当心寄生虫侵害身体健康

有些人为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。

据研究,三种严重的寄生虫病―――旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这(整理)三类寄生虫。目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。

营养专家提醒:吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。

羊肉配豆腐,营养又降火

“羊肉蛋白质含量高,脂肪含量相对来说比较小,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。而且它具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。”营养专家介绍说,吃羊肉的确好处多多,其所含的蛋白质属于优质蛋白质,同时含有较多的铁,对防治缺铁性贫血、体质虚弱等都有一定帮助。

冬补也要防肥胖

肥胖会导致高血压、冠心病、脑动脉硬化等疾病。冬季是进补的季节,也是容易发胖的季节,肥胖者更应注意减肥。到了胴体那,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加;再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。

温馨提示:通过以上的关于吃火锅的一些讲究,大家一定要明白,饮食有度,药食同源,讲究科学的道理。不要因为某些食物能补身体,就多吃,某些食物性寒就少吃或不吃,更不好吃一些生冷,不卫生的食物,当心寄生虫破坏身体的健康。

养生相关推荐

十个简单养生动作受益一生心理养生的四大要素让心理压力退却的养生秘笈
夏季饮中药凉茶益处多长夏养生重防“湿”宜清淡夏天排湿祛毒四大素食
白领怎样养生减肥扭头操细数瑜伽的养生功效巧赖床更醒脑掌握技巧养生
如何养生变长寿沐浴养生方法高血压养生方法

小编精心整理的这篇内容:冬季火锅吃法有讲究,如果你看到此处请一定要收藏哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐