新鲜橘皮怎么做才好吃

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做法1把橘子皮用烧开的水泡两遍，去苦，一直泡到开水都冷下来，然后用力拧干水分，装在一个干净的没有生水的的容器里2在等橘子皮泡好的时候可以做其他工作，将所有的配料洗干净，然后擦干水3红泡椒，小米椒。

1食材橘子皮适量，红椒1个，青椒2个，油15g，大蒜4瓣，生抽适量，食盐少量2先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净在。

1新鲜橘子皮切条如果是干的就自来水先泡软，放进凉水里泡4个钟头上下，这一步主要是去橘子皮的苦涩味，无需泡长时间，长时间了橘子皮泡烂了不好吃2小辣椒姜蒜切碎，添加适量盐鸡精及高度酒腌渍这就是。

1新鲜橘子皮切丝如果是干的#39就用水先泡软，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去橘子皮的苦味，不用泡太久，太久了橘子皮泡烂了不好吃 2红辣椒姜蒜剁碎，加入适量盐味精及高度白酒腌制这就是剁椒的。

橘皮果酱橘皮做果酱，干鲜均可先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行34次，直到橘皮水苦味不太重时为止然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎。

把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用橘子酒有清肺化痰的功效如果浸泡时间稍长，酒味更佳橘皮菜 吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天。

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