滇红茶含糖量高吗
2017-11-27 分类：百科
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红茶，包括滇红本身不是一种含糖的茶叶，但是不可否认它是存在一定的甜香，但这种甜的味觉并不来自于糖类的分解，而是来源于氨基酸。
有的人可以吃到红糖中的糖味，有的人却品不到，这主要是与泡茶的温度以及手法有关，氨基酸在温度过高的情况下是会被分解，分解过的氨基酸甜味会大大的虚弱，因此泡茶更多的是尝到茶叶的苦涩味。
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