一斤饺子皮要买多少肉和香菇

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一斤饺子皮需要多少肉，其实多少随你定，一斤两斤半斤都可以，有的喜欢吃纯肉的饺子，那就一斤到两斤左右，有的喜欢吃带有配菜馅的饺子，可以只用半斤肉。

我平常喜欢吃韭菜胡萝卜馅的，先把肉剁成肉沫，也可以用绞肉机(非常方便），然后把韭菜胡萝卜洗净切成碎沫，和肉沫搅拌均匀，喜欢榨菜的话可以加点榨菜，同样切碎，搅拌均匀，加入适当调料，就可以包饺子啦！非常美味，希望可以帮助到你哦

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