用什么炒红的肉好吃

红肉就是猪牛羊肉 用辣椒 芹菜。笋。苦瓜。蒜薹。木耳 茭白。酸豆角。

其实红肉很百搭。搭配炒什么青菜都可以的。配青椒应该是天花板了。青红椒各三个、洋葱半边、蒜瓣4个 猪肉或者牛肉顺着纹理切。生粉抓拌，锅内滑熟。然后锅内加油洋葱 蒜头辣椒爆香加肉片。放老抽生抽鸡精，翻炒勾芡就可

用什么炒红的肉好吃

食材也简单有五花肉、八角、桂皮、香叶 生姜，葱。

1、首先把洗净的肉全部切成大小相同的小肉块，冷水锅里放入姜片和葱去腥，把切好的肉块，冷水下锅焯水。捞出肉块，清洗干净沥干水分。

起锅倒入少量油，倒入肉块煸炒，煸出多余的油脂，这样红烧肉吃起来不会太油腻了，炒至微微发黄，就可以。

用什么炒红的肉好吃

炒菜五花八门，调料也各色各样，一般我们居家做的家常便饭炒菜用的作料很单一，沒象酒店，餐馆那么多，红糖是家家户户必备需品，不管是用来泡水喝，还是用它炒烧五花肉都是很好的调味品，炒烧出来的肉颜色红润，味道鲜美，是我们可口的下饭菜。