康老师

功夫茶具六件套都有哪些

2017-12-26 分类:百科

1茶具六件套指的是盖碗茶壶盖置茶滤公道杯品茗杯闻香杯 2盖碗主要为泡茶闷茶的主要器具,盖置主要为盛放壶盖的器具,茶滤为过滤茶汤中茶渣的器具,公道杯为盛放茶汤的容器,品茗杯为饮茶容器,闻香。

1茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用盖瓯但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶 2茶杯茶客常以白地蓝花底平日阔杯底书若深珍藏的若。

2茶杯茶杯的选择也有四字诀小,浅,薄,白潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,3茶洗形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗。

完整的功夫茶具 福建,潮汕,台湾各处的乌龙,制法滋味冲泡技巧各有不同,但基本“功夫”是一致的,因为大家都叫功夫茶嘛如果基本功夫不齐备,茶味就出不来,神韵意境就有点空中楼阁了盖碗茶具,茶海也叫quot公道杯quot。

随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美广东潮州和汕头一带盛行工夫茶,工夫茶最讲究的第一是茶具,它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。

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