棕榈油的优缺点

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优点：稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适含有丰富的维生素a。固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油液体油脂用作凉拌或烹饪用油，其味清淡爽口。

缺点：长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量。

棕榈油的优缺点

优点1、有效提供人体所需多种营养物质2、降低胆固醇3、棕榈油也有属于自己的优缺点，就像亚麻籽油对女性具有美容的功效，但是不能高温烹调，建议添加到粥中或者直接用于凉拌食用

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