油拔面是陕西什么地方的

2018-01-27　分类：百科

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油泼面主要是陕西关中一带人的主要饭食。对于关中人来说，有面不吃馍，有面不吃米，宁可三日不吃米饭，不可一日不吃面条。面条是陕西关中一带人的最爱，尤其是油泼面，那简直是个香。面条煮熟捞到大老碗里，放点葱花和辣椒面，热油一泼，嗞啦一声响，然后调点酱油醋盐拌匀，筷子夹住面条开吃。吸溜到嘴里嘹咋咧。