鳕鱼豆腐的家常做法

食材明细

鳕鱼 250克

豆腐 1块

番茄 1个

干红辣椒 1个

花生油 适量

蒜 2瓣

黑胡椒 5-6粒

十三香 适量

酱油 1小勺

葱花 适量

姜 适量

料酒 1勺

盐 适量

鸡精 少许

黄豆酱 1勺

鳕鱼豆腐的家常做法

1、鳕鱼用十三香、黑胡椒、酱油、料酒腌制半个小时

2、豆腐切块

3、起锅烧油，将腌好的鳕鱼两面煎香，豆腐块两面煎香

4、番茄、干红辣椒、姜、蒜剁碎，热油下锅炒

5、放豆腐、鳕鱼、酱油、黄豆酱等焖煮，起锅前撒入葱花装盘