燃气灶鸳鸯猛火灶的优缺点

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鸳鸯灶的优点：高效直喷，火力超旺，而且很稳，比较安全。

鸳鸯灶的缺点：

1、超过国标最高热负荷5.23KW，过大的热负荷导致氧气供给不足，产生的一氧化碳等废气可能会上升的风险。

2、孤立火头，不能线性调节火力，中间会断档，会存在没有燃烧的气体冒出来，比较危险。

节能使用

1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。

2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。

3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。

4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。

5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。

6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。

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