清炒洋茄做法大全

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主料

洋茄7-8个

辅料

青椒2个

配料

玉米油适量，盐适量，鸡精适量

1、 洋茄，青椒洗净切片

2、 锅烧热，倒入少许玉米油，下青椒煸炒几下，倒入洋茄片翻炒

3、 加少许盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅

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