好利来奶油配方
2018-02-12 分类:百科
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用料:细砂糖25克、糖粉50克、无盐黄油120克、淡奶油80克。
做法:
1、备好用料后,首先做准备工作,将无盐黄油软化成膏状,搅打成顺滑状就可以了。
2、在刚刚打好的无盐黄油中加入糖粉,顺同一方向,搅打至黄油体积膨大,颜色变白,之后加入细砂糖,继续搅打均匀。
3、接着,在加入糖粉和细砂糖的无盐黄油中分三次加入淡奶油,用力搅打均匀。
4、打完后,如果呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状态就证明打好了。
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