帮准妈妈去水肿的孕妇食谱
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曾有位名人说过,慈母的心灵早在怀孕的时候就同婴儿交织在一起了。今天小编给大家分享帮准妈妈去水肿的孕妇食谱,备孕阶段的朋友们赶紧看过来吧!
孕期准妈妈都会对水肿十分苦恼,怎么办呢?不如来试试以下两款去浮肿的孕妇食谱吧。
一、猪肝西红柿浓汤
用料:
大番茄2个、猪肝1小块
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士:
1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头,那样猪肝老了就不好吃了。
3、猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。
专家点评:
番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妈妈免疫力。
二、胭脂冬瓜球
用料:
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量
做法:
1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
小贴士:
1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。
2、紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
3、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
专家点评:
胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用,孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象,还能借紫甘蓝汁补充维生素。
以上小编推荐了两款去浮肿的孕妇食谱,准妈妈快来试试吧。
孕期食谱要以营养为前提,在孕期无论是母体还是胎儿发育都需要营养丰富的孕妇食谱。下面小编来推荐两款素食类孕期食谱,一起来看看吧。
一、豆腐煲海带
原料:炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50克,美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,切滚刀块;海带结焯水。
2、锅上火放油烧热,倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀,加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐,小火煮30分钟,加入味精,湿淀粉勾芡即成。
提示:
本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C,以及钙、铁、碘等元素,是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品,孕妇宜多食。
二、牛奶南瓜汤
原料: 甜南瓜500克,牛奶500克,切片奶酪1张,白糖4大匙。
做法:
1。 把南瓜去皮,切成小块;
2。 把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3。 倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。
4。 加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
提示:
南瓜营养丰富,含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。
以上小编推荐了两款素食类孕期食谱,准妈妈快来试试吧。
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