紫铁塔奶油和白铁塔有啥区别

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紫铁塔奶油和白铁塔奶油的区别主要表现在颜色，口感和健康等方面.

一、颜色：

紫铁奶油多是人工合成的奶油，颜色多是紫色但是带有浅浅的黄色乳脂奶油是一种从牛奶中的脂肪分离而来的天然的奶油，颜色多是纯白色。

二、用途：

一般来说，紫铁塔奶油打发的稳定性和白铁塔奶油相比较差，所以白铁塔奶油常常用来裱花，紫铁塔奶油常常用在蛋糕或者食物的主体上面。

三、食用口感：

白铁塔奶油因为是人工奶油，食用较多的情况下会有着很强的油腻感，奶香味比较淡但是紫铁塔奶油有着浓郁的奶香味，食用起来更加细腻，也不会有发腻的感觉。

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