金汤鱼肚的做法大全
2018-03-06 10:18:57
金汤鱼肚的做法
主料:水发鱼肚400克
配料:油菜心10棵
调料:盐、浓汤、秘制金汤、鸡油
制作:鱼肚洗净、出水,先用浓汤烧一遍,便于入味油菜洗净,取菜心10棵,飞水、调味 锅内煸葱姜出香味,放入浓汤,秘制金汤和已烧过一遍的鱼肚,上火烧两分钟,拣去葱姜,调味、勾芡、淋鸡油,装盘。周围摆上菜心即可。
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金汤鱼肚的做法
主料:水发鱼肚400克
配料:油菜心10棵
调料:盐、浓汤、秘制金汤、鸡油
制作:鱼肚洗净、出水,先用浓汤烧一遍,便于入味油菜洗净,取菜心10棵,飞水、调味 锅内煸葱姜出香味,放入浓汤,秘制金汤和已烧过一遍的鱼肚,上火烧两分钟,拣去葱姜,调味、勾芡、淋鸡油,装盘。周围摆上菜心即可。
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