余姚传统食物有哪些特产

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余姚吊红 “吊红”柿子每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”盛产于余姚大岚镇柿林村，“柿林”牌吊红个大质软味甜，除生食外，还加工成柿饼进入。

1余姚的士特产是杨梅，榨菜啊2宁波的特产是年糕 翻簧竹刻 翻簧竹刻是宁波奉化的传统工艺始于清光绪年间，是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型彩绘雕刻油漆等加工的综合性手。

宁波余姚特产有杨梅茶叶榨菜佛雕和豆酥糖等1杨梅 杨梅为余姚传统名产，历史悠久现有荸荠种荔枝种凤欢种粉红种水晶种等品种产地在三七市丈亭汇头梅溪双河湖山等地产鲜果52934吨1981。

2余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产余姚甲鱼外形色泽光亮，裙边光滑厚实富有弹性，体内脂肪较少呈自然黄，运动能力强，品质上乘，接近野生甲鱼余姚甲鱼为国家农产品地理标志保护产品3余姚茭白是浙江省宁波市余姚市的。

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