苦瓜切法花式摆盘
2018-03-22 分类:百科
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用料:苦瓜一根,蜂蜜适量,白菜叶适量。
做法:
1、准备一根苦瓜,用刀从中间切开,挖去瓜子。
2、用刀从中间切开,挖去瓜子,斜刀把苦瓜切成薄片。
3、斜刀把苦瓜切成薄片,锅中烧水,水开下苦瓜烫一分钟。
4、锅中烧水,水开下苦瓜烫一分钟,把苦瓜捞起过下凉白开,沥干水份。
5、把苦瓜捞起过下凉白开,沥干水份,取个适合的碟子,先摆好最外面一圈。
6、取个适合的碟子,先摆好最外面一圈,再依次往里摆,把剩余苦瓜摆好。
7、再依次往里摆,把剩余苦瓜摆好,把白菜叶卷成个小花放在中间。
8、把白菜叶卷成个小花放在中间,摆好后淋上蜂蜜即可。
9、摆好后淋上蜂蜜即可。
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