红心火龙果为什么会掉色

红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。

成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。

红心火龙果为什么会掉色

红色火龙果掉色属于正常现象，其实这是因为红心火龙果含有大量花青素的原因。这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人